«Жирный четверг» по-польски

Севастопольские поляки в кругу друзей из АНКОС отметили Жирный четверг – один из главных праздников, завершающий череду новогодних и рождественских торжеств. Члены Общества польской культуры «Полония»  не только рассказали гостям о зимних праздниках польского народа, но и показали некоторые традиции и обряды этих веселых и ярких дней. А рождественские и новогодние праздники поляков длятся практически всю зиму – с декабря и до третьей декады февраля.

В ночь с 24 на 25 декабря поляки, как и весь католический мир, отмечают Рождество Христово. Этому празднику предшествует Адвент, который начинается 1 декабря вместе с рождественским постом, а заканчивается вечером 24 декабря. К Рождеству готовятся заранее, украшают дом, в Сочельник ставят на стол не менее 12-и постных блюд, а вот приступать к трапезе можно не ранее появления на небе первой звезды. В канун Рождества на столах нет спиртного. Непременный атрибут праздника – блюдо с облатками: освященным хлебом, похожим на тонкие вафли с вытесненными на них рождественскими картинками. Встречают Рождество в кругу семьи, поют коленды, ходят друг к другу в гости.

Новый год в Польше называют Сильвестром в память о Папе Сильвестре I: согласно преданию, в канун наступления 1000-го года святой победил змея Ливиафана, намеревавшегося поглотить землю и положить тем самым конец жизни на планете.

Новогодние праздники в Польше издавна сопровождались не только балами, карнавалами и маскарадами, но и веселыми забавами: поляки рядились в мифических и сказочных персонажей, устраивали розыгрыши, подшучивали над соседями, девушки гадали на суженых.

6 января отмечается католический праздник Богоявления, или праздник Трех королей, которые, согласно преданию, пришли в Вифлеем с дарами поклониться новорожденному младенцу Иисусу. В этот день принято угощать и одаривать друг друга. В храмах во время торжественной мессы освящают мирру и кусочки мела, которым затем на дверях дома пишут дату наступившего года и первые буквы имен трех королей-магов, чтобы защитить дом от всяческих бед на весь предстоящий год.

С праздника Трех королей начинаются  «запусты» – дни веселья, ряженых, карнавалов и других увеселений. Поляки переодеваются в костюмы Козы, Аиста, Бабы с Дедом и других персонажей, кавалькада ряженых движется по улицам от дома к дому, где их щедро угощают и одаривают. Эти дни бесконечных игрищ и застолий продолжаются до начала Великого Пасхального поста. Завершает этот праздничный цикл Жирный четверг – день, когда принято объедаться в канун наступающего поста и воздержания. В Польше этот праздник носит также название Дня Пончика – главного праздничного угощения. Пончики с самой разнообразной начинкой в этот день продают повсеместно, пекут дома, угощают близких и друзей. В одной только Варшаве в Жирный четверг покупают около 4 миллионов пончиков (и это кроме домашних), а по всей Польше – более 100 миллионов! Еще одно название Жирного четверга – день женских забав: согласно давней традиции, женщины в этот день всячески подшучивают над мужчинами.  Иногда эти шутки носят не самый безобидный характер, поэтому представители сильного пола побаиваются этого дня. Так, один из обычаев праздника – побивать плетьми неженатых мужчин.

Финальным днем праздников была Пепельная среда – день, когда на улицах можно было встретить кулиги: запряженные двойкой или тройкой лошадей сани, в которых шумные компании разъезжали по дворам, угощались в гостях и забирали с собой хозяина для продолжения веселья в следующем доме. Этот день был обставлен своими традициями и обрядами, символизирующими скорый приход весны.

Обо всех этих традициях и обычаях зимних праздников поляков гостям вечера рассказала председатель Общества польской культуры «Полония» Татьяна Красовская, а члены Польского общества, участники ансамбля «Ва-банк» сопровождали рассказ песнями, колендами, театрализованными миниатюрами, в которых участвовали Снеговик, Коза, Кот, Медведь и другие персонажи; бросали в зрителей снежки, побивали плетьми неженатых мужчин, а заодно и незамужних женщин – словом, артистично воплощали на сцене подробности увлекательного рассказа. Закончился вечер в лучших традициях Жирного четверга – щедрым угощением, в котором, конечно же, присутствовали испеченные севастопольскими поляками пончики.